La Centrale svolge la propria attività in favore degli Enti e delle Aziende del Servizio Sanitario Regionale.

Detti enti sono obbligati ad utilizzare le convenzioni stipulate dalla Centrale.

Gli strumenti utilizzati sono:

• Gare telematiche: procedura di scelta del contraente attuata con l'ausilio di strumenti informatici che consente la presentazione e la classificazione delle offerte in tempo reale con metodologie e criteri predefiniti.

• Convenzioni: a seguito di una gara telematica o tradizionale, la Centrale stipula convenzioni quadro in base alle quali le imprese fornitrici prescelte si impegnano ad accettare, alle condizioni e ai prezzi ivi stabiliti, ordinativi di fornitura fino alla concorrenza di un quantitativo di beni o di servizi predeterminato. A seguito della stipula vengono allestiti cataloghi elettronici contenenti informazioni sui beni/servizi oggetto della convenzione.

La Centrale utilizza gli strumenti di acquisto in maniera adeguata alle caratteristiche intrinseche dei prodotti e del mercato di fornitura.